长期以来,中国的啤酒消费量位居全球第一。数据显示,2015年中国人喝下的啤酒量约250亿升,近乎美国人的两倍。
不过,国内啤酒企业的竞争仍以拼量为主,中低端产品竞争尤为激烈,利润较低。随着中国消费市场升级,越来越多啤酒厂家押宝高端产品。他们注意到超高端系列在国内有明显的消费升级趋势,尤其是南方地区,消费者表现出对啤酒有多元化的需求,愿意花更多钱享用进口啤酒,“过去两三年到现在,每年超高端啤酒的进口量都在以双位数的速度增长。”
百威英博三季报显示,2016年前9个月百威英博在中国市场的高端及超高端品牌合计占当期销量的8.4%。而在整个中国市场,百威英博高端啤酒品牌的市场份额为25.5%。对比上年同期,百威英博约有40%以上的额外增长来自于进口酒,在整个啤酒行业增速减缓的时候,这是我们实现增长的一个重要来源。
嘉士伯也希望在高端啤酒上有所突破。丹麦啤酒厂商嘉士伯集团CEO郝瀚思在分析师会议上表示,2016年第三季度嘉士伯在中国呈现减量增额的情况,由于乐堡和凯旋1664两大高端品牌表现出色,推动嘉士伯高端啤酒品类在中国增长8%。同时,嘉士伯正在让公司的低价啤酒变得边缘化,未来将侧重高端啤酒。
国产啤酒企业也在为这场转型积极做准备,华润啤酒、青岛啤酒不断通过推广高端品牌来提升业绩。啤酒行业专家方刚表示,啤酒产业向中高端产业转型是趋势,从目前的数据来看调整已接近尾声,消费升级带来的高端及超高端化,对啤酒企业来说都是利好,但现阶段高端啤酒仍以进口产品为主。